Un peu de moi ...

25 janvier 2009

Verrines ...

Ce matin était un matin sportif, Emmanuelle jouait à Cannes contre Antibes, Cannes et Cagnes Sur Mer (au Handball). D'après mon chéri, qui accompagnait sa fille, l' équipe à bien jouait même si tous les match étaient perdant !! Gabriel était arbitre de...

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Tags: Mes recettes, Verrines

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16 janvier 2009

Petit plaisir

Un petit essai , fort apprécié pour un déjeuner tranquille . Pour réaliser cette merveille, il vous faut : de la compote de pomme 1 cas par verrine , 1 tranche de foie gras coupé en petit dés , 1cac de confiture de figue, 1 pincée de poivre et 1 tranche...

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Tags: Recette, Verrines

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24 septembre 2008

Cannellonis à la brousse et aux épinards

Ingrédients: 1Kg d' épinards en branches à la crème surgelés 1 brousse de 400 gr 100 gr de gruyère râpé Sel poivre 1 boite de tomate pelées 2 Boites de cannellonis à farcir 1 cube OR de Maggi Préparation : Faire cuire les épinards , laisser les refroidir...

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Tags: Mes recettes

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18 septembre 2008

Saucisson brioché

Une recette de Michel Oliver Fort apprécié de mes enfants et de mon zamour ,servi avec une salade verte du jardin, et oui, ça pousse ! Saucisse à cuire de Lyon (cervelas aux pistaches, éventuellement) Faire cuire la saucisse 20 mn à partir de l’ébullition....

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Tags: Facile, Recette

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17 septembre 2008

Je sens la friture ..

j'en entends certaines déjà ..... qui pensent ..Beurk... et d'autres ????? mais pourquoi donc ? Et bien voila, ce matin pour redonner le moral à mes troupes (dont, 50% de l'effectif est blessé !! ) J'ai décidée de le faire des Beignets de courgettes.Ah!!...

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Tags: Mes recettes

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28 août 2008

Clafouti ( salé)

Une recette de ma grand-mère , le clafouti . Moi cette semaine j'ai préparé ce clafouti avec des courgettes du jardin (merci Marraine ), mais on peut réaliser cette recette avec tous les légumes : épinards (chévre) , tomates , tomates cerises (lardons)...

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Tags: Facile, Recette

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24 août 2008

Soupe à la tomate

Ingrédients 2 ou 3 belles pommes de terre 2 oignons 2 kg de tomate fraîche, pelées ou 2 boites de tomates pelées , poivre, herbe de Provence, 1 c à c d’huile d’olive Sel, poivre, Herbes de Provence 1 cube MAGGI OR 1 gousse d’ail 1 sucre 200gr de pâte...

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Tags: Eté, Tomate

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22 août 2008

Tarte à la tomate

Une recette facile à réaliser , rapide et délicieuse en période estivale . Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 1 C à soupe de moutarde 100 gr de gruyère râpé 1 pincée de sel , de poivre et des herbes de provence 1 filet d'huile d'olive Préparation...

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21 juillet 2008

Courgetttes façon Val

A la vapeur faire cuire des petites courgettes longue et vert tendre. de Nice coupées en gros tronçons, Puis à coté mixer quelques feuilles de basilic avec 2 gousses d'ail , sel , verser dans un récipient , rajouter de l'huile d'olive et éventuellement...

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25 mai 2008

Crêpes

Dans mon congélateur , il y avait 1.5 litre de pâte à crêpes .Donc ce matin en voulant préparer mon repas de midi , j'ai sortie ma bouteille . Et cet aprés-midi , le temps s'y prêtant , j'ai fais des crêpes (juste 2 chacun et 3 loupées ..) .Et voilà un...

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