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Un peu de moi ...
22 août 2008

Tarte à la tomate

Une recette facile à réaliser , rapide et délicieuse en période estivale .

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

2 belles tomates

1 C à soupe de moutarde                                     

100 gr de gruyère râpé

1 pincée de sel , de poivre et des herbes de provence

1 filet d'huile d'olive

Préparation :

Dérouler la pâte sur le moule ; Etaler la moutarde sur le fond de tarte puis le rapé, le sel , le poivre les herbes de provence et aprés avoir coupé vos tomates en belles tranches , les disposer en couronne pour finir par le centre .Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner .

Four 200° environ pendant 15 à 20 mn en fonction de votre four .

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