Cannellonis à la brousse et aux épinards
Ingrédients:
1Kg d' épinards en branches à la crème surgelés
1 brousse de 400 gr
100 gr de gruyère râpé
Sel poivre
1 boite de tomate pelées
2 Boites de cannellonis à farcir
1 cube OR de Maggi
Préparation :
Faire cuire les épinards , laisser les refroidir
Écraser la brousse grossièrement et mélanger aux épinards et au gruyère râpé
Saler , poivrer à votre convenance
Farcir les cannellonis avec cette préparation .
Pendant que les épinards refroidissent , faire un coulis de tomates
avec la boite de tomates pelées, sel, poivre .
Écraser grossièrement aussi les tomates bien cuites .
Verser le coulis sur les cannellonis farcis et faire cuire à four chaud pendant une vingtaine de minutes et voila le résultat ..
Le 3ème plat est manquant sur cette photo , il a été dévoré en sortant du four .